Dâu Tây Hàn Quốc

Tag: dâu tây hàn quốc

Dâu Tây Hàn quốc

Trọng lượng : 1kg

Mùa vụ: từ tháng 12 - đến tháng 5 năm sau
1 : Thông tin dinh dưỡng :
Dâu tây Hàn Quốc chứa hàm lượng lớn vitamin và chất khoáng , lượng đường Fructose cao , trong đó hàm lượng chất khoáng như K,Na, Fe,...cũng rất phong phú , cho nên ăn nhiều dâu tây giúp thúc đẩy chuyển hóa các chất trong cơ thể , làm máu huyết lưu thông, đồng thời có tác dụng trấn tĩnh, an thần , có thể dùng khi bị bệnh tiểu đường , ....
Ngoài ra, dâu tây có các loại viatmin A,B1,B2, và đặc biệt là lượng vitamin C khá cao, hơn cả cam , dưa hấu . Đây là tính ưu việt của quả dâu tây giúp tăng sức đề kháng, chống nhiễm trùng , nhiễm độc , cảm cúm và stress, chống lão hóa ( tác dụng thẩm mỹ rất tốt ), giảm tác hại của thuốc lá, là thức uống giải khát rất được ưa chuộng....
Theo đông y,Dâu tây vị ngọt , chua, tính mát, công hiệu bổ phổi, điều hòa chức năng tiêu hóa, bồi bổ cơ thể, mát máu, giải độc . Dùng chữa các chứng như : ho do phổi nóng, cổ họng sưng đau , chán ăn , tiểu gắt , thiếu máu suy nhược, say rượu, ung nhọt,.....

Lưu ý và bảo quản sử dụng
* Cách bảo quản :
- Dâu tây được thu hoạch khi chín trên cây, là loại trái cây rất nhạy cảm, nhất là về nhiệt độ
- Cách bảo quản dâu tây tốt nhất : lấy một hộp kín, xếp dâu tây thành các tầng( ngăn cách nhau bằng lớp khăn giấy mỏng ) , xếp lần lượt các quả dâu tây vào các tầng với số lượng tăng dần từ dưới lên trên, Sau đó, đặt hộp vào tủ lạnh với nhiệt độ khoảng 0-4 độ C để giữ quả tươi ngon lâu hơn. Dâu tây có thể được lưu trữ trong tủ lạnh từ 3 - 5 ngày
- Không bao giờ để dâu tây ở nhiệt độ trong phòng hoặc trong ánh sáng mặt trời trực tiếp quá lâu vì điều này sẽ làm cho chúng nhanh hư hỏng
- Chỉ rửa dâu tây trước khi ăn hoặc trước khi chế biến .
* Cách sử dụng :
Dâu tây thường được dùng để ăn tươi và ăn ngon hơn khi dùng với kem, bánh kem . Ngoài ra , có thể dùng dâu tây trong món salad , làm kem dâu tây , sinh tố ,...